o homem em seus 27 anos que e um samurai que com objetivo de ser o mestre das padarias, altamente higiênico que o leva a ser chato quando conversando sobre o assunto. Ele e um ótimo chefe porém seu sonho e mesmo e fazer o melhor bolo açucarado do mundo. Sua habilidade de combate não o deixa pra trás pois seu mestre foi considerado o rei das adagas, si pergunta o porque dele ser então um samurai? Com 10 anos perdeu seus pais e foi herdado do seu pai a espada dourada do sangue de um dragão. Ele sendo um gênio observando seu mestre aprendeu todos os movimentos de um sábio mestre samurai sem ao menos ter sido seu aprendiz. Porém Sókômu não tem confiança em sua habilidades de luta pois sofreu uma lesão em uma de suas mãos ao praticar um golpe fatal que pode destruir ate mesmo diamante. Ambicioso em querer alcançar sua meta, faz dele ser comunicativo porém desconfiado pois acredita que as pessoas zombariam dele por ser um samurai amante de doces.